Descripción
CURSO DE CATA Y TUESTE: ¿ Te gustaría aprender a catar café como un profesional ?
En nuesrto curso de cata y tueste, analizamos al detalle el tueste del café para ver qué factores influyen en el sabor de nuestro café. Realizamos tuestes diferentes y pasamos a catar el café mediante la «cata brasileña» donde aprendemos el vocabulario que el café utiliza para expresarse. Educamos el paladar para saber diferenciar entre variedades y procesos diferentes. Comparamos diferentes muestras para saber evaluarlas y así poder saber cual es nuestro café favorito!!!
Duración : 1 días, 4 horas
PRECIO POR ALUMNO
